新年あけましておめでとうございます

良き新春を迎えられたこと心より喜び申し上げます。

令和５年新しい年のスタートです。

皆様は楽しいお正月を迎えられたでしょうか？今日は、天気も良く新年にふさわしい１日ですね

お正月といえば、おせち

おせち料理は「祝い肴」「口取り」「焼き物」「酢の物」「煮しめ」の５種類に分かれているそうです。

祝い肴…関東では数の子・黒豆・田作り

口取り…かまぼこ・だて巻き・栗きんとん・昆布巻き等

焼き物…鯛・ぶり・えび・ハマグリ

酢の物…紅白なます・酢レンコン・菊花かぶ

煮しめ…筑前煮・手綱こんにゃく・くわい・里芋・たけのこ

一品一品願いが込められているおせち料理、

黒豆…まめに働けるように、元気で働けるように

伊達巻…伊達物の着物の様子から、巻物を連想され、学業成就

ぶり…出世魚※成長と共に名前が変わる魚から

紅白なます…両方根菜から「根を張るように」など　

なんだかんだ普通に食べるだけになっていて

あらためて考えてみると、とても素敵な思いがこもっていて、おせち料理には感謝です

まだまだ、コロナの方は増えたり、落ち着いたり波のあるの世の中ですが、

今年も皆様が健康でご多幸の一年になりますように

一の割幼稚園職員一同力を合わせて、保育に取り組んでいきたいとおもいます。今年もよろしくお願い致します。